ServiciosEn general los servicios aportados por los diferentes participantes están en relación con la actividad directa que desempeñan en sus respectivos organismos.

Formación y programas de postgrado
Máster en Seguridad Alimentaria.
Curso de verano “Uso racional de la terapia antimicrobiana”.

Servicios externos
Vigilancia epidemiológica de las infecciones producidas por el complejo Mycobacterium tuberculosis y M. avium. Diseño y aplicación de programas de erradicación de la tuberculosis y control de la paratuberculosis en rebaños caprino de aptitud lechera (quesos artesanales).Seguimiento activo de resistencias en bacterias zoonóticas (salmonelas y campylobacter) y comensales (coliformes y enterococos) en animales de abasto (cerdos y pollos) al final de su vida productiva (matadero). Seguimiento activo de resistencias en bacterias zoonóticas (salmonelas y campylobacter) y comensales (coliformes y enterococos) en alimentos de origen animal (carnes y huevos) y vegetal (verduras y frutas). Vigilancia epidemiológica de patógenos alimentarios (Salmonella, Campylobacter, VTEC) en alimentos y personas. Estudio de brotes.Serotipificación de salmonelas.Estudios para disponer de técnicas alternativas a la fagotipia para la caracterización de salmonelas. Análisis clínicos y asesoramiento técnico en piscicultura, porcinocultura, avicultura y fauna silvestre. Servicio de Inmunología Porcina (Tiraje de Células). Servicio de Serología y Virología Porcina.Servicio de Virología de Abejas.Producción de Inmunológicos.

Asesoramiento técnico a empresas e instituciones públicas