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Actualidad sobre la Encefalopatía Espongiforme Bovina

Nuevo post de divulgación en el Weblog Madri+d de Seguridad Alimentaria y Alimentación

El pasado mes de diciembre se publicó, por parte de la Dirección General sobre Salud y Consumidores, el informe anual de la UE sobre la vigilancia en rumiantes de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs), correspondiente al año 2010. En respuesta, el 30 de Enero de 2012, la EFSA emitió un comunicado mostrando su satisfacción por los resultados alcanzados. Estos revelan un evidente éxito para las políticas llevadas a cabo en la UE en relación a la lucha contra estas enfermedades, así como en la excelente percepción que sobre estos temas tienen los consumidores europeos… Leer más

Chryseobacterium oncorhynchi sp. nov., isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Investigación publicada en Systematic and Applied Microbiology

Genotypic and phenotypic analyses were performed on five Gram-negative, catalase and oxidasepositive, rod-shaped bacteria isolated from the gill and liver of four rainbow trout. Studies based on comparative 16S rRNA gene sequence analysis showed that the five new isolates shared 99.8–100% sequence similarity and that they belong to the genus Chryseobacterium. The nearest phylogenetic neighbours of the strain 701B-08T were Chryseobacterium ureilyticum F-Fue-04IIIaaaaT (99.1% 16S rRNA gene sequence similarity) and Chryseobacterium joosteii LMG 18212T (98.6%). DNA–DNA hybridization values between… Leer más

Tuberculosis due to Mycobacterium bovis and Mycobacterium caprae in sheep

Artículo de investigación publicado en The Veterinary Journal

Tuberculosis was diagnosed in three flocks of sheep in Galicia, Spain, in 2009 and 2010. Two flocks were infected with Mycobacterium bovis and one flock was infected with Mycobacterium caprae. Infection was confirmed by the comparative intradermal tuberculin test, bacteriology, molecular analysis and histopathology. Sheep have the potential to act as a reservoir for tuberculosis… Leer más

First isolation of the anamorph of Kazachstania heterogenica from a fatal infection in a primate host

Medical Mycology publica este artículo de investigación

We describe the isolation of the anamorph of the ascomycetous yeast Kazachstania heterogenica from a fatal infection in a 2 year, 9-month-old female white-handed gibbon (Hylobates lar). The yeast was observed in histological sections (lung and intestine) and co-isolated with the bacterium Escherichia coli from different internal organs. This is the first report of the recovery of this yeast from a fatal infection in a primate host… Leer más

Diagnosis of Tuberculosis in Camelids: Old Problems, Current Solutions and Future Challenges

Investigación publicada en Transboundary and Emerging Diseases

In spite of great efforts for its control and eradication, tuberculosis remains one of the most important zoonosis worldwide. Its causative agents, the members of the Mycobacterium tuberculosis complex, have a wide host range that complicates the epidemiology of this disease. Among susceptible species to these pathogens, camelids from the New World (llama, alpaca and vicuña) and Old World (Bactrian camel and dromedary) are acquiring an increasing importance in several European countries because of its growing number and could act as reservoirs of the disease for livestock and humans in their n… Leer más

Tuberculosis caprina: evaluación de las pruebas diagnósticas de base celular y humoral actuales

Artículo de investigación publicado en The Veterinary Journal

Tuberculosis in goats, mainly caused by Mycobacterium bovis and M. caprae, is a zoonotic disease with implications for public health, as well as having an economic impact due to decreased goat production, increased mortality rates and costs of diagnosis. There is an increasing need for surveillance of tuberculosis-infected goat herds, particularly in countries that are not officially free of bovine tuberculosis, and goats sharing farms with cattle should be subjected to the official tuberculin test. In Spain, some regions have programmes for the control of tuberculosis in goats, applying the s… Leer más

Application of the Enfer chemiluminescent multiplex ELISA system for the detection of Mycobacterium bovis infection in goats

Veterinary Microbiology publica este artículo de investigación

A study was conducted to optimise a multiplex serological immunoassay for use in identification of goats infected with Mycobacterium bovis. To assess assay specificity, 31 goats with a history of being free from M. bovis infection were used. To determine assay sensitivity, 180 Single Intradermal Comparative Tuberculin test (SICTT) positive goats were recruited. Additionally, 286 SICTT negative goats classed as potentially exposed animals present in the same positive herds were also included in the study. The results of the assay demonstrated a specificity of 100%. The multiplex assay detected … Leer más

Update on ASF research

Ponencia en Fourth GF-TADS for Europe Steering Committee meeting (SC4) of the Global Framework for the Progressive Control of Transboundary Animal Diseases for the Europe

La PPA: Breve visión desde el pasado, presente y... futuro?

Artículo de divulgación publicado en 3tres3.com

La Peste porcina Africana (PPA) es probablemente la enfermedad más compleja de cuantas afectan al ganado porcino. Una enfermedad que nos hizo sufrir mucho a los españoles entre los años 1960 a 1995 y que desde hace unos años se encuentra muy activa en el continente africano y más recientemente también en el europeo, desde donde amenaza de nuevo al sector porcino. A pesar de los esfuerzos científicos realizados por diferentes grupos de investigación de varios países, seguimos sin disponer de una vacuna frente a esta enfermedad, siendo las principales armas la detección temprana y la aplicación … Leer más

Master en Seguridad Alimentaria. 8ª Edición

VISAVET participó en este evento con las siguientes comunicaciones:

- Control de microorganismos patógenos en conservas y productos estables

- Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva II

- Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva I

- Control de microorganismos patógenos en productos crudos y mínimamente procesados II y III

- Control de microorganismos patógenos en productos crudos y mínimanente procesados I

- Control de micotoxinas en materias primas y alimentos procesados