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El lobo y la OMS
Artículo
Ya despojados de la premura a la que, lamentablemente, la necesidad de la toma de decisiones en un tema tan sensible como es la salud nos conduce, se puedan analizar algunas de las medidas adoptadas con un cierto rigor y, sobre todo, lejanía. No obstante, en los pasados días se ha abierto una nueva polémica sobre la actuación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en este tema. Recientemente han surgido sospechas sobre si la OMS, que en abril declaró la primera pandemia del siglo XXI, alarmó excesivamente a los Gobiernos y, sobre todo, a la población, con la ilegítima intención (no demostrada en estos momentos) de promover la venta de vacunas y medicamentos contra esta enfermedad, por la estrecha relación de ciertos miembros de la organización con empresas farmacéuticas. Si así fuera, cabría enfocar la cuestión de manera bien distinta, pero no conocemos lo suficiente para sustentar tal idea.…
Goyache J.
Tribuna Complutense
Universidad Complutense
Hacia la seguridad alimentaria global
Artículo online
Los representantes de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Administración Americana de Alimentos y Medicamentos (FDA) firmaron hace unos meses el primer acuerdo transatlántico en materia de seguridad alimentaria. Según los términos del mismo, ambas compartirán información científica confidencial sobre metodologías aplicadas a la garantía sanitaria de los alimentos, formalizando la cooperación e intercambios existentes previamente
…
Goyache J., Briones V. y Dominguez L..
Análisis madri+d
Fundación para el Conocimiento madri+d
Presence of Rickettsia raoultii in Dermacentor Ticks from Wildlife
in Central Spain
Comunicación en poster
The genus Rickettsia includes a large number of bacteria considered important emerging tick-borne human pathogens. The genus is divided into three groups: the typhus group (TG), the scrub typhus group and the spotted fever group (SFG). SFG rickettsiae include several pathogenic and nonpathogenic species such as R. conori, R. massilae and R. raoultii. R. raoultii was first isolated in Russia in 1999 and defined as a new species in 2008. Since then this agent has been detected in different European scenarios implicated in human and animal disease and mainly associated with Dermacentor ticks.
In recent years a number of studies performed on ticks recovered from domestic and wild animals as well as from the environment in different regions of Spain demonstrated that SFG rickettsiae other than R. conorii have a higher prevalence than previously thought, which was surprising because R. conorii seemed to be the prevailing rickettsial agent…
Garcia N., Iriso A., Perez-Sancho M., Alvarez J., Martin-Otero LE., Benitez P. y Goyache J.
8th ASM Biodefense and Emerging Diseases Research Meeting
American Society for Microbiology
Resistencia a antibióticos en bacterias humanas y animales
Artículo online
La resistencia a los antibióticos es uno de los mayores retos sanitarios de la actualidad. Una dificultad adicional es la que ha estudiado un grupo de investigación de la Universidad Complutense de Madrid, que ha identificado y caracterizado un vehículo de genes de resistencia a antibióticos que ha pasado de bacterias que afectan al cerdo a bacterias que afectan al hombre. No se trata de una alarma sanitaria, se trata de un problema ecológico que requiere una colaboración científica multidisciplinar en la que España debe ser uno de los principales protagonistas…
Gonzalez-Zorn B., Cordero R. y San Millan A..
Unidad de Información Científica y Divulgación de la Investigación. OTRI
Universidad Complutense
La EFSA y el ECDC emiten su informe anual sobre zoonosis y los brotes de origen alimentario en la UE
Post informativo
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) han publicado su informe anual, correpondiente al año 2008, sobre zoonosis y los brotes de origen alimentarioen la UE, donde se ofrece una visión general de las infecciones zoonósicas y los brotes de toxiinfecciones causadas por el consumo de alimentos contaminados. El informe muestra que el número de casos humanos de las tres infecciones zoonósicas que se producen con mayor frecuencia en la UE ha sido inferior en 2008 que en 2007.…
Gonzalez S.
Weblog Madri+d de Seguridad Alimentaria y Alimentación
Fundación para el Conocimiento madri+d
Los Virus Gripe. La Gripe porcina
Artículo
La gripe A o influenza A es una enfermedad respiratoria que afecta a un gran número de especies. Causada por un virus ARN segmentado en ocho fragmentos que codifican 11 proteínas, pertenece a la familia Orthomyxovirus, género Influenzaviru tipo A. La transmisión interespecie no es un fenómeno frecuente, siendo la gripe una zoonosis de baja intensidad.…
Sanchez-Vizcaino JM.
Ganadería
Editorial Agricola Española S.A.
Prevalencia de Salmonella en granjas de porcino
Artículo
Salmonella es el agente bacteriano que con mayor frecuencia produce brotes alimentarios en la Unión Europea. Con la finalidad de establecer planes de control para reducir la prevalencia de Salmonella en animales de abasto, se han definido una serie de estudios que permiten comparar las prevalencias entre países miembros y así establecer los programas oficiales de control y los objetivos globales de reducción…
Anaporc
Asociacion Nacional de Porcicultura Científica
Coxiella burnetii, un patógeno desatendido
Post informativo
El brote de fiebre Q iniciado en Holanda ha llegado a Bélgica creando una situación sin precedentes que dificulta ver si las medidas tomadas son adecuadas y en la que no existen normas ni recomendaciones a nivel comunitario. De cualquier forma, hay que tener en cuenta que los casos de transmisión de fiebre Q de animales a humanos son atípicos y que obedecen a unas condiciones de manejo y ambiente que se dan lugar de forma generalizada solo en las zonas afectadas…
Gonzalez S.
Weblog Madri+d de Seguridad Alimentaria y Alimentación
Fundación para el Conocimiento madri+d
Fiebre Q: Importancia actual en Europa
Artículo online
La fiebre Q es una de las zoonosis desatendidas más extendida en todo el mundo, a pesar de que se puede considerar como una enfermedad emergente o reemergente en muchos países. La enfermedad ha sido detectada en casi todos los países donde se ha investigado su presencia, con la excepción de Nueva Zelanda. Sin embargo muchos aspectos de esta enfermedad y de su agente causal, Coxiella burnetii, una bacteria intracelular obligada, siguen sin estar claros a pesar de que en los últimos años se le ha prestado una atención cada vez mayor que podría explicar en parte su “emergencia” (debido al empleo de técnicas de diagnóstico cada vez más sensibles, y a una mayor vigilancia tanto desde el punto de vista de Salud Pública como de Sanidad Animal)…
Alvarez J.
VISAVET Outreach Journal
VISAVET Health Surveillance Centre (U.C.M.)
Global Biosecurity 2010
Post informativo
La bioseguridad se ha convertido en un problema económico de importante preocupación para gobiernos, industrias agrícolas y organizaciones medioambientales de todo el mundo. Bajo el lema salvaguarda de la agricultura y el medio ambiente se anuncia esta conferencia mundial que servirá de foro para los interesados en todo el espectro de la bioseguridad, incluyendo investigadores, representantes de la industria, responsables políticos, productores primarios e importadores o exportadores…
Gonzalez S.
Weblog Madri+d de Seguridad Alimentaria y Alimentación
Fundación para el Conocimiento madri+d
Estudios de Veterinaria en el Espacio Europeo de Educación Superior: El Proceso de Bolonia
Artículo
El artículo profundiza en las bases del Espacio Europeo de Educación Superior y su influencia sobre los estudios de veterinaria, analizando las nuevas metodologias que tendrán que ponerse en marcha, así como sus futuras consecuencias sobre la titulación, concluyendo que el denominado Proceso de Bolonia tendrá una influencia importante sobre la enseñanza Veterinaria, aunque menor que en otras titulaciones…
Rouco A., Carrasco L. y Goyache J..
Profesión Veterinaria
Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid
Respuesta inmune específica de la tuberculosis
Comunicación oral
Bezos J.
Seminarios VISAVET 2009
