Home / Investigación / Redes de Investigación /
EUUS-SAFEFOOD
Acción de Soporte Específica. 007080 
El objetivo global de EUUS-SAFEFOOD consiste en promover la integración internacional en microbiología y Seguridad Alimentaria a través de una red virtual de expertos que trabajan en relación con el tema, es decir, el planteamiento que se ha establecido para MED-VET-NET pero implicando no sólo la Unión Europea sino también Estados Unidos. Las áreas temáticas establecidas por EUUS-SAFEFOODestán en correlación con las existentes en la red MED-VET-NET y son:
- Ecología microbiana
- Epidemiología
- Detección y Vigilancia
- Control e Intervención
EUUS-FOOD desarrolla una alianza estratégica transatlántica en relación con la Seguridad Alimentaria, partiendo de la unión de redes existentes tanto en Europa como en Estados Unidos (USA) enfocadas a las zoonosis de transmisión alimentaria. En Europa, la red encargada de la realización de esta función es MED-VET-NET. En USA se ha establecido recientemente la FSRRN (Food Safety Research & Response Network), también formada por un equipo multidisciplinar en el campo de la Seguridad Alimentaria y las zoonosis.